SHIMBASHI
島と魚
せえごれ
奄美の恵みを、新橋で
郷土料理と黒糖焼酎
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Concept
奄美大島の味わいを
島の郷土料理
奄美大島で生まれ育った店主が、島の味を新橋にお届けします。 鶏飯、油そうめん、豚骨など、懐かしくも新鮮な島料理の数々。
毎日築地から届く新鮮なお魚と、島から直送される食材を使い、 心を込めてお作りいたします。
黒糖焼酎
奄美群島だけで作られる黒糖焼酎。 サトウキビの優しい甘みと米麹の深い旨味が特徴です。
「れんと」「里の曙」「じょうご」「一番橋」など、厳選した銘柄を 多数取り揃えております。
水割り・ロック・お湯割り、お好みでお楽しみください
Menu
Course
なーりっかコース
お任せ食事4品＋ドリンク3杯
¥4,000
せえごれコース
お任せ食事5品＋ドリンク5杯
¥5,000
いっさごれコース
お任せ食事8品＋ドリンク4杯
¥6,000
Food
名物・人気メニュー
鶏飯（けいはん）
奄美大島の郷土料理。黒さつま鶏のスープが絶品。おとなの週末に掲載された一品です。
¥980
お刺身
その日仕入れたラインナップは店内ホワイトボードに記載。盛合せが人気です。
¥1,000〜
なんこつ甘辛煮
黒糖焼酎を使用し、仕込みから味付けまで2時間かけて柔らかく仕上げています。
¥700
油ソーメン
沖縄のそーめんちゃんぷるーと似ていますが、大きな違いは出汁を加えて作っています。
¥700
グランドメニュー
せえごれサラダ
奄美の伝統発酵飲料ミキをドレッシングに使った特製サラダ
¥700
自家製がじゃ豆
奄美で人気な郷土豆菓子。お酒との相性抜群、無限ループです。
¥500
もずく酢
出汁をひいて作った自家製のもずく酢です。
¥450
パパイヤクリームチーズ
パパイヤ漬物とクリームチーズ、自家製味噌を混ぜた人気のおつまみ。
¥650
パパイヤ漬物
友人のお母さん自家製。心のこもったパパイヤ漬物です。
¥500
鶏むねタタキ島醤油
島醤油と柚子胡椒で召し上がってください。
¥1,000
Drink
ビール
小生
¥450
生ビール キリン一番搾り
¥650
マンゴービール
¥650
サワー
生レモンサワー
¥600
まんこいレモンサワー
¥600
れんとシークワーサー
¥600
マンゴーサワー
¥650
せえごれサワー
¥650
ハブボール
¥650
ハブサワー
¥750
黒糖焼酎
れんと
¥500
里の曙
¥500
じょうご
¥550
せえごれ
¥550
まんこい
¥600
長雲一番橋
¥650
加那
¥700
龍宮
¥700
紅さんご
¥700
芋・麦・その他
¥650〜
割りもの
玄米緑茶ハイ
¥500
知覧紅茶ハイ
¥500
ウーロンハイ
¥500
日本酒
グラス・一合（仕入れにより変動）
¥750〜
ウィスキー
マルウのウィスキー
鹿児島の焼酎会社が作った飲みやすいウィスキー
¥600
ソフトドリンク
ウーロン茶
¥500
玄米緑茶
¥500
知覧紅茶
¥500
マンゴージュース
¥500
季節のジュース
¥500
Access
住所
東京都港区新橋2丁目21-1
新橋駅前ビル2号館B106
新橋駅より徒歩1分
営業時間
17:00 - 23:30（L.O. 23:00）
定休日：日曜・祝日
ご予約・お問い合わせ
0422-66-2868
客席
カウンター4席
テーブル4席×2 / テーブル2席×1